瞭望塔 预防中风·食疗方

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Chinese Medicine

中国·华医方（TCM）

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医病更医心·治病治未病

中风，又称脑卒中，是一种急性脑血管病，是由于各种脑血管性原因引起的脑部疾病总称。中风可以分为缺血性脑血管病和出血性脑血管病两大类。

中风是一种严重威胁生命健康的疾病，其发病急、变化快、危害大。了解中风的相关知识，对于预防、识别和及时应对至关重要。通过控制危险因素、保持健康生活方式和及时就医治疗，可以有效降低中风的发生率和致残率。（一）夏枯草、决明子茶配方：夏枯草10克、决明子30克、绿茶5克。制法：先把决明子挑拣干净、洗净、晒干后，用小火焙炒至黄色，取出后磨碎。将夏枯草洗干净、晒干，与决明子、绿茶一起放入大杯中，冲入热水后加盖焖15分钟。用法：像喝茶一样频繁饮用，一般可以冲入热水泡3到5次。功效：清肝明目、润肠通便、降血压，适合面色发红、头脑胀痛、眼睛红赤口苦、急躁易怒、尿黄便秘、舌红、苔薄黄、脉弦的人。解释：夏枯草味苦性寒，能清肝火、散郁结、降血压；决明子味甘苦性微寒，能清肝明目、润肠通便。两者和绿茶一起喝，能平肝潜阳、泻火通络，特别适合高血压且属于“肝阳上亢”体质的人喝。（二）山楂、菖蒲饮配方：山楂30克、石菖蒲15克。制法：先把这两种药洗净后放入杯中，冲入滚开水，加盖焖10分钟。用法：当茶喝。功效：祛湿化痰、醒脑通络，适合经常头晕头重、胸闷、有时意识迷糊、昏沉欲睡、手足麻木、体胖痰多、不想吃饭、舌红胖大或有齿痕、苔白腻、脉弦滑的人。解释：山楂性微温，味酸甘，能消食化滞、活血化瘀。现代药理研究表明，山楂能降脂、降压、扩血管；石菖蒲性味辛温，能开窍宁神、化湿和胃。两药一起用，能祛湿化痰、醒脑通络，特别适合肥胖且伴有高血压、高血脂的人喝。（三）牛肉、怀牛膝粥配方：牛肉2两、大米2两、怀牛膝15克、调料适量。制法：先把怀牛膝洗净，加清水一碗半煮30分钟后，取出药汁约大半碗，再加适量清水，连同切碎的牛肉、大米一起煮粥。用法：根据食量吃。功效：补脾强肾、益气活血，适合头晕眼花、肢体麻木乏力、气短心慌、舌质淡嫩、脉细弱的人。解释：怀牛膝能补肝肾、强筋骨、活血化瘀、引血下行；牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨；大米能补气健脾。三者一起煮粥长期服用，对体质虚弱、气血不足的人预防中风特别有效。（四）何首乌、黑豆炖水鱼配方：何首乌30克、黑豆60克、水鱼一只、红枣3枚、生姜3片。制法：先把水鱼洗干净内脏、切块，稍微炒一下，与黑豆、何首乌、去核的红枣、生姜一起放入锅内隔水炖熟，调味后就可以吃了。用法：喝汤吃肉作为佐餐。功效：补肾活血、清热降脂，适合头晕头痛、眼花、肢体麻木乏力、腰酸、口干苦、失眠多梦、舌质嫩红、脉细数的人。解释：何首乌味甘苦，性微温，能补肝肾、养血降脂；黑豆味甘性平，能滋阴补肾，蛋白质含量比较高；水鱼性平味甘，有滋阴、清热、散结、凉血、益肾等功效。整个方子特别适合年老体弱、肝肾不足、气血亏虚且伴有阴虚内热的人吃。（五）三七粉配方：三七（田七）粉3克。制法：先把三七用清水快速洗干净，用干净布抹干后晒干，研碎成细粉。用法：每天3克，用温开水冲服。功效：滋补强壮、止血、活血化瘀、消肿止痛，特别适合高血压、高血脂、脑心血管病病人长期服用。解释：三七味微甘、性平。现代医学研究表明，三七具有抗氧化和扩张血管、改善微循环的作用。它能清除血液中的氧自由基，保护骨髓的造血机能和血细胞的活力；扩张血管，增强心肌活力，增加各脏器的血液供应，使供氧充足，从而起到预防脑中风、冠心病的作用。

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